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Barzelletta del Giorno

Indovinello di oggi


La Domanda

È leggero come una piuma ma anche il più forte degli uomini non lo può trattenere per più di un minuto o due. Cos`è?

La Soluzione

[SOLUZIONE] Il respiro.



Barzellette Varie
Categoria Barzellette Varie
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Titolo della Barzelletta: Un matematico ed una matematica

Un matematico ed una matematica hanno una relazione ma un bel giorno lui le dice: "Cara, dobbiamo mettere alcune cose in chiaro nel nostro rapporto". Lei: "Va bene caro, cosa?". Lui: "Beh! tanto per cominciare, io preferisco stare al numeratore..."


Aforismi sui gatti
Categoria Aforismi sui gatti
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Titolo della Frase & Aforisma: Il gatto

Il gatto con i guanti non acchiappa il topo.



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Ricetta di oggi

Riso e risotti
Categoria Riso e risotti
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Nome: Polpette tartufate

Dosi per 4 persone: 300 g di riso, 1/2 cipolla, 30 g di parmigiano grattugiato, 2 tuorli, 50 g di prosciutto cotto tritato, pangrattato, 2 cucchiai di pasta di tartufo tritato, ½ dl d'olio d'oliva, sale e pepe.
 

Tritate la cipolla e fatela appassire a fuoco medio con 40 g di burro.
Unite circa 300 g di riso.
Lasciate che insaporisca per 2 minuti, quindi bagnatelo con 1 mestolo di brodo vegetale.
Proseguite la cottura come se doveste preparare un risotto, ma per soli 10 minuti, aggiungendo all'occorrenza altro brodo.
Al termine, il riso dovrà risultare ben asciutto.
Amalgamatevi 30 g di parmigiano grattugiato, 2 tuorli, 50 g di prosciutto cotto tritato, 2 cucchiai di pasta di tartufo, sale e pepe.
Ricavate dal composto ottenuto delle polpette, modellandole con le mani; passatele prima nell'uovo sbattuto e poi nel pangrattato.
Fate friggere le polpette tartufate in mezzo dl d'olio d'oliva molto caldo; quindi scolatele su carta da cucina e servitele subito calde.


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